Cooking show

Une émission de cuisine pour promouvoir la sécurité alimentaire

Description

Ce projet vise à renforcer la sécurité alimentaire des réfugiés sahraouis en suivant les distributions mensuelles de rations de base fournies par le Programme Alimentaire Mondial (PAM) et en recueillant les réactions des bénéficiaires par le biais de discussions de groupe régulières et d'enquêtes périodiques par sondage.

Dans le cadre de son assistance aux réfugiés sahraouis, la CISP - en collaboration avec le Croissant Rouge Sahraoui et le PAM - produit un programme télévisé de sensibilisation aux bonnes pratiques alimentaires afin d'améliorer l'utilisation de la nourriture distribuée par les acteurs humanitaires.

Dans un contexte de dépendance à l'aide alimentaire extérieure et de détérioration des indicateurs nutritionnels comme l'anémie, ce projet a été conçu avec les réfugiés eux-mêmes et s'appuie sur Haha, un chef cuisinier local réputé qui anime le programme depuis son lancement en 2012. L'émission est produite par une équipe de production locale dans un studio de télévision entièrement équipé.

ODD

Goals

La population réfugiée sahraouie bénéficie d'une communication adéquate sur les changements sociaux et comportementaux et acquiert une plus grande sensibilisation sur la bonne nutrition, la préparation des aliments et leur utilisation correcte.

Activities

Suivi post-distribution en se concentrant sur la disponibilité, l'accès et la consommation de nourriture dans les camps de réfugiés sahraouis.
Plaidoyer et sensibilisation par le biais d'émissions télévisées sur les bonnes pratiques de consommation alimentaire, la nutrition des enfants et les avantages nutritionnels des produits alimentaires distribués.
Cours de formation sur les techniques de cuisine avec les produits distribués dans les camps et l'importance de leur valeur nutritionnelle
Analyse de l'impact des initiatives de sensibilisation
Mise à niveau de 38 points de distribution alimentaire